Plantation Guatemala & Belize Grand Cru Rum 42%

Plantage dobbelt-modnet
Først aldret i Bourbon-fade i det tropiske klima i Guatemala og Belize, føst sendt til Plantage Gran Añejo derefter til Château de Bonbonnet i Frankrig, for at blive yderligere modnet i små Ferrand-tønder under tilsyn af vores prisbelønnede kældermester. Denne særlige dobbelte aldringsteknik giver Plantage plads med sin ulige elegance og finesse.

Duft
Rig duft med smukke sherrynoter og et strejf af stegte krydderier.

Smag
Rig og godt struktureret, udvikling af fine noter af gammel havn, eftersmag af vedvarende aromaer eller "virgina tobasco", lakrids og dejlige egetræsnoter.

Fermentering: 4 dage
Destillation: "Column" -Kolonne

Cuvée: Extravaganza Rich & Spicy
Farve: Mørk kobber

Plantage Gran Añejo tilbragte mange år i hvide egetræs Bourbon fade, dens karakter smedet i det varme og fugtige klima i Guatemala og Belize. Rommet sendes derefter ved sin naturlige styrke til Château de Bonbonnet og modnes i små Frerrand-egetræsfade.
Denne proces giver dem den karakteristiske stil af Plantation rom: elegant, raffineret og rund.

Plantation hører under Maison Ferrand, der anført af spiritus-guruen Alexandre Gabriel, er firmaet bag nogle af de mest essentielle cognac, rom og gins i det moderne spiritus landskab. Udover Plantation er Maison Ferrand også kendt for Pierre Ferrand cognac, Citadelle gin og Kaniché rom. Selvom firmaet favner bredt, så har produkterne en urokkelig dedikation til kvalitet til fælles.
Maison Ferrand blev skabt med missionen om at bevare Frankrigs gastronomiske skatte. Alexandre Gabriel værdsætter både tradition og innovation.

Plantation er det mest kendte af Maison Ferrands brands. Plantation opkøber de bedste fade fra flere af verdens førende romproducerende nationer og efterlagre dem på cognacfade på Chateau Bonbonnet i Frankrig.
I 2017 købte Plantation West Indies Rum Distillery og har nu rom produktion på både Barbados og Jamaica.