Planteray O.F.T.D. 69%

Planteray O.F.T.D. – mørk kraft, autentisk arv og uforglemmelig smag

Planteray O.F.T.D. er en moderne hyldest til den klassiske, kraftfulde overproof-rom – en stil der stammer helt tilbage fra rommens storhedstid på de syv verdenshave. O.F.T.D. står for ”Old Fashioned Traditional Dark” – selvom mange humoristisk foretrækker tolkningen ”Oh Fuck, That’s Delicious”. Begge beskrivelser rammer essensen: en rom med rå power, dyb kompleksitet og masser af karakter.

For at skabe den helt perfekte blend samlede Alexandre Gabriel et panel af nogle af verdens mest respekterede rom- og cocktailprofiler: tiki-legenderne Jeff Berry og Martin Cate, cocktailhistorikeren David Wondrich og andre tunge kapaciteter inden for spiritusbranchen. Resultatet blev en kompromisløs kombination af mørk rom fra Jamaica, Guyana og Barbados – hver især valgt for deres intensitet, fylde og aromatiske særpræg.

Farve: Dyb mørk mahogni, næsten oliet i udtrykket – et visuelt signal om styrke og smagsrigdom.

Duft: Riget og intens med noter af ristet kokos, brun farin, vanilje og modne bananer. En varm, fyldig bouquet, der lover en kraftfuld oplevelse.

Smag: Alkoholprocenten på 69 % fornægter sig bestemt ikke – men balancen er bemærkelsesværdig. Smagen er massiv og flerdimensionel med tydelige toner af kokos, melasse, chokolade, ristet sukker og mørk tropisk frugt. En ægte overproof-oplevelse med både styrke og finesse.

Eftersmag: Lang, varm og intens med dybe noter af mørk kakao, krydderier og karamelliserede frugter. En afslutning, der bliver siddende længe og tilfredsstillende.