Teeling Blackpitts Peated Single 46%

Røget irsk single malt med blød og balanceret stil
Teeling Blackpitts viser en ny side af irsk whiskey – let røget, men stadig rund, frugtig og elegant.

Teeling Distillery i Dublin er kendt for at udfordre traditionerne inden for irsk whiskey. Med fokus på innovation og moderne fortolkninger arbejder de med utraditionelle fade og teknikker – herunder røg, som ellers sjældent ses i irsk whiskey.

Blackpitts er en peated single malt, hvor malten er tørret over tørv – men i klassisk irsk stil med en mere afrundet og mindre medicinsk røg end mange skotske varianter. Den er tredobbelt destilleret, hvilket giver en ekstra blød struktur. Lagret på ex-bourbon og Sauternes-vinfade, som tilfører sødme og frugtighed.

Duft: Let tørverøg, grillet ananas, honning, citrus, vanilje
Smag: Mild røg, tropisk frugt, karamel, krydderi, vanilje – blød, rund og let cremet
Finish: Elegant med afdæmpet røg og sødme

Drinkforslag:
Smoky Irish Coffee
Peated Old Fashioned
Blackpitts Highball
Whiskey Sour med røg
Smoky Manhattan

Tip: Prøv den med en stor isterning for at åbne de frugtige noter uden at dæmpe røgen for meget.