Onikishi Sakura Cherry Blossom 43%

Smagsprofil & karakter
Næse: Delikate blomsteraromaer, blød kirsebærtræ og sød vanilje stiger op med et hint af blomme og let røg.
Mission Trails Wine & Spirits

Smag: Silkebløde teksturer af vilde bær, ristet eg og cremede karamelliserede noter skærpes af et strejf af krydderi og et hvisken af sakura-petaler.
Mission Trails Wine & Spirits

Eftersmag: Elegant og vedvarende, med blød frugt, der falmer ind i varm træ og en kys af blomsteragtig røgelse.
Mission Trails Wine & Spirits

Overordnet karakter: En moderne japansk blended whisky, der kombinerer tradition og innovation med en tilgængelig, men stadig karakterfuld profil. Den er ikke ekstremt kompleks eller tung som nogle single malts, men tilbyder god værdi og smagsdybde.

Anbefalinger & servering
Servering: Nydes gerne ren eller med et par dråber vand for at åbne aromaerne.

Cocktailforslag: Også god over is eller som del af en enkel cocktail, f.eks. en Whisky Highball med citrus (yuzu) for at fremhæve den japanske profil.

Madmatch: Lette retter som grillet fisk, asiatisk køkken eller retter med citrus/soya passer godt – den relativt bløde træprofil og honningnoter gør den fleksibel.