Bruichladdich 8 YO The Laddie Eight 50%

Bruichladdich Classic Laddie er en ufiltreret, ikke-kulfilteret Islay single malt whisky, der repræsenterer destilleriets signaturstil. Den er fremstillet af 100 % skotsk byg og destilleret langsomt for at bevare kornets naturlige karakter. Efter destillationen er whiskyen lagret udelukkende i amerikanske egetræsfade på Islay, hvilket giver en ren og autentisk smagsoplevelse.

Smags- og duftprofil:

Duft: Frisk og blomstret med noter af honning, vanilje og citrusfrugter, ledsaget af en let havbrise.

Smag: Fyldig og rund med smagsnoter af modne æbler, korn og en let sødme fra malt og honning.

Eftersmag: Lang og behagelig med en let krydret undertone og en subtil mineralitet.

Denne whisky er ideel for dem, der ønsker en Islay whisky uden røg, men stadig med karakter og kompleksitet. Den er perfekt til at nyde ren, over is eller som base i en klassisk whisky-cocktail.

Der er mange konventioner i whiskyverdenen. Konventionen fastslår, at whisky skal være en bestemt alder; konventionen dikterer, når vi skal drikke og hvad vi bør forvente af det. Men Bruichladdich er ikke et konventionelt dram, og som destillerier har vi altid udfordret konventionen.

Ekstraordinær byg efterlades til langsom fermentering i 130 år i træbelagte "wash backs" og åbne kar. Når spiritussen tålmodigt er destilleret på en måde som vores Viktorianske forgængere ville genkende. Når den er hermetisk lukket i fade og premium eg.
Når den modner indfanger den alt sit liv fra der, hvor den blev destilleret. I tænderne på de atlantiske storme, der gennemvæder Islay med havets salte.

Så bliver tiden mere abstrakt. En rejse snarere end en destination. Når færdighed og erfaring er samlet i lageret for at vælge og forene sig med de mange individuelle fade til at skabe et dram af tankevækkende kompleksitet: dybde og substans ud over sine år.
Dette dram kan kun være en Bruichladdich.