Bruichladdich 8 YO The Laddie Eight 50%

Det klassiske, komplekse Bruichladdich dram, og vores allerførste ''Eight"

Der er mange konventioner i whiskyverdenen. Konventionen fastslår, at whisky skal være en bestemt alder; konventionen dikterer, når vi skal drikke og hvad vi bør forvente af det. Men Bruichladdich er ikke et konventionelt dram, og som destillerier har vi altid udfordret konventionen.

Ekstraordinær byg efterlades til langsom fermentering i 130 år i træbelagte "wash backs" og åbne kar. Når spiritussen tålmodigt er destilleret på en måde som vores Viktorianske forgængere ville genkende. Når den er hermetisk lukket i fade og premium eg.
Når den modner indfanger den alt sit liv fra der, hvor den blev destilleret. I tænderne på de atlantiske storme, der gennemvæder Islay med havets salte.

Så bliver tiden mere abstrakt. En rejse snarere end en destination. Når færdighed og erfaring er samlet i lageret for at vælge og forene sig med de mange individuelle fade til at skabe et dram af tankevækkende kompleksitet: dybde og substans ud over sine år.
Dette dram kan kun være en Bruichladdich.