Bruichladdich Bere Barley 2013 50%

Bruichladdich Bere Barley 2013 – En hyldest til kornets oprindelse

Bruichladdich Bere Barley 2013 er en 10 år gammel single malt whisky fra Islay, fremstillet udelukkende på den historiske kornsort Bere barley – en urgammel seksradet byg, der menes at være bragt til Skotland af vikingerne.

Denne whisky er ikke røget (unpeated) og er lagret i en kombination af first-fill bourbonfade (80 %) og second-fill Pauillac vinfade (20 %), hvilket giver en elegant balance mellem frugt, krydderi og kornets naturlige dybde.

Aftappet ved 50 % alkohol, uden kølefiltrering og uden tilsætning af farve, fremstår whiskyen helt naturlig og ærlig i sit udtryk.

Smagsnoter:
Næse: Frisk med noter af citronskal, fersken, grøn te (genmaicha) og et strejf af kokos

Smag: Fyldig og afrundet med nuancer af abrikos, melon, kandiseret appelsin, vanilje, kokos og marcipan

Eftersmag: Lang og kompleks med hints af friske bær, havsalt, citronskal og et pust af lyng