Glenrothes 25 YO 43%

The Glenrothes 25 YO er en single malt whisky fra Speyside-regionen i Skotland. Denne aftapning er en afvigelse fra destilleriets normale praksis med at tappe whisky fra specifikke vintages – i stedet har Malt Master John Ramsay udvalgt fade fra flere årgange, alle minimum 25 år gamle, for at sammensætte denne unikke aftapning, som har en skøn duft af mango og ananas, og en smag af korianderfrø og saltkaramel.

The Glenrothes begyndte i 1879 og fortsætter stort set på samme måde den dag i dag: Fremstillingen af en no-nonsense, fint udformet single malt. En whisky lavet med integritet, autenticitet og frem for alt med eksperthåndværk. Vores forpligtelse til sherry seasoning fortsætter for at sikre lækre smagsprofiler gennem en omhyggelig balance mellem europæisk og amerikansk eg. Sherry seasoning giver en unik smagsdybde i modningsprocessen. Det er derfor størstedelen af The Glenrothes er modnet på sherry seasoned egetræsfade, omhyggeligt fremstillet til vores krævende standarder fra Jerez, Spanien. Disse fade er alle vurderet og repareret på vores eget in-house bødkerhus, ved hjælp af hævdvundne metoder. Farven i hver eneste dram af The Glenrothes stammer 100% fra vores egne fade, aldrig ændret.