Glenrothes Single Cask 1991 Batch #9318 46,3%

For mere en 30 år siden blev denne The Glenrohtes 29 Yo Single Cask fyldt, mere præcist den 17. maj 1991. Hvert fad er nøje udvalgt og passet på vores destilleri for at sikre, at det overholder vores krævende standarder. Dette fad var et first fill sherry seasoned europæisk Oak Butt. Hvert enkelt fad er unikt og giver et begrænset antal flasker, hver enkelt nummereret. Der er fra dette fad kun produceret kun 154 flasker, og det er derfor en yderst limiteret udgave. Vores enkeltfade aftappes altid i fadstyrke, dette fad har en ABV på: 46,3%

The Glenrothes begyndte i 1879 og fortsætter stort set på samme måde den dag i dag: Fremstillingen af en no-nonsense, fint udformet single malt. En whisky lavet med integritet, autenticitet og frem for alt med eksperthåndværk. Vores forpligtelse til sherry seasoning fortsætter for at sikre lækre smagsprofiler gennem en omhyggelig balance mellem europæisk og amerikansk eg. Sherry seasoning giver en unik smagsdybde i modningsprocessen. Det er derfor størstedelen af The Glenrothes er modnet på sherry seasoned egetræsfade, omhyggeligt fremstillet til vores krævende standarder fra Jerez, Spanien. Disse fade er alle vurderet og repareret på vores eget in-house bødkerhus, ved hjælp af hævdvundne metoder. Farven i hver eneste dram af The Glenrothes stammer 100% fra vores egne fade, aldrig ændret.