Roederer et Philippe Starck Brut Nature

Champagnen er lavet på 70% Pinot Noir og Pinot Meunier og lavet Brut Nature (dvs. ingen tilsat dosage)

2012 Brut nature er kun 3. gang man har lavet denne variant Champagne (den første var 2006 og den anden 2009)
Druerne kommer primært fra vinmarker i Cumières fra marker der ligger ned mod Marne floden.
25% af druerne er vinificeret i egetræsfade og vine er ikke malolaktisk fermenteret.
Brut Nature 2012 har ligget 5 i kælderen før degorgering og et ½ år efter før frigivelse.
2012 er det næste "store" Champagne år efter 2008 med en god høst af perfekt modnet druer.

Champagnen er kommet til i samarbejde med den verdens kendte designer Philippe Starck.
Philippe Starck er kendt for mere end 10.000 forskellige kreationer (primært møbler).
Champagnen bliver lavet mellem Philippe og Louis Roederer’s ejer og direktør Frédéric Rouzaud.