Segura Viudas Brut Rosé Cava

Brut Rosé fra Segura Viudas er med sin smukke rosé farve, sin finesserige, intense frugt, og den fine mousse et perfekt eksempel på en topklasse Rosé Cava. Segura Viudas fremstiller overvejende sin Brut Rosé af den sjældne Trepat drue, der oprindeligt stammer fra Conca de Barbera området. Der findes næppe mere end 1.000 ha. af denne drue, og Segura Viudas har været pioner og foregangsmand i redningen af Trepat.

Segura Viudas ligger i Spaniens Penedès-område med hovedsæde i en storslået bygning fra det 11. århundrede. De oprindelige bygninger tjente som en udsigtspost, hvor der kunne holdes et vågent øje mod fjendtlige tropper. Gennem årene blev bygningerne modificeret og udbygget og blev med tiden transformeret til et stateligt landsted i romersk – gotisk stil. I 1954 blev ejendommen købt af Segura Viudas familien.