Vilarnau Semi Seco Organic Cava

​Vilarnau Cava Semi Seco er en økologisk mousserende vin fra D.O. Cava-regionen i Spanien, fremstillet af de klassiske Cava-druer: Macabeo (50%), Parellada (35%) og Xarel·lo (15%). Vinen gennemgår en omhyggelig vinifikationsproces, hvor den efter den første gæring lagres på flaske i minimum 15 måneder for at opnå den ønskede kompleksitet og finesse. Den har en halvtør smagsprofil, hvilket gør den ideel som aperitif eller til at ledsage desserter og frugtbaserede retter. Serveres bedst afkølet ved en temperatur på 6-8ºC.