La Cigaralla Chardonnay, IGP, Château de Cay 75cl

Denne Chardonnay har en lys, strågul farve med grønne reflekse. Næsen er fyldt med friske noter af citrusfrugter, hvide blomster og et strejf af eksotisk frugt. På paletten opleves en forfriskende og velafbalanceret smag med sprøde noter af lime, grønne æbler og en diskret mineralitet, der giver en lang og ren finish

Château de Cayx kan spores helt tilbage til det 15. århundrede. H.K.H Prins Henrik, der stammede fra området, købte sammen med Hendes Majestæt Dronning Margrethe II slottet i 1974, hvorefter det undergik omfattende renovering. I mange år var slottet kendt for relativt almindelige Cahors-vine, men i 2009 ansattes den unge ønolog og vinmager Alexandre Gélis, som så områdets potentiale. Efter initiativ fra Prins Henrik genvandt slottet med tiden sine imponerende 21 hektar store vinmarker, der ideelt vender mod syd og ned mod en bugtning på Lot-floden.