7 Deadly White Chardonnay

Seven Deadly Chardonnay har lækre aromaer af grønne æbler og strejf af vanilje. I ganen fornemmes vinen dejlig fyldig med noter af smør og karamel.

Nyd vinen til retter med fisk eller lyst kød eller simpelthen for sig selv på en varm sommerdag.

Californien Middelhavsklima og frugtbare jorde har leveret druerne til Seven Deadly Chardonnay.
Druerne får lov at modne i fred og ro uden nævneværdige trusler. I dagtimerne eksponeres de for masser af sol og om natten daler temperaturen. De bedste druer bringes til vineriet, hvor de afstilkes og presses. Drueskindet ligger i mosten for at udtrække de fine aromaer af sprøde grønne æbler. Gæring finder sted dels i rustfri ståltanke og dels med eg i 4-6 måneder.

Vores 7 Deadly vine kommer fra området Lodi (udtales Lohd-eye) øst for storbyen San Francisco tæt på floden Sacramento. Lodi er placeret i det californiske vindistrikt Central Valley, et område der er præget af veldrænede jordbunde og et nærmest middelhavsagtigt klima. Området byder på kølig morgentåge og varme dagtimer med en masse soleksponering.