Angostura Gold 5 YO 40%

Angostura 5 Year Old Gold Rum är en premiumrom från Trinidad och Tobago, producerad av det välrenommerade House of Angostura. Denna rom är en blandning av lätta och fylliga melassbaserade destillat som har lagrats i fem år på amerikanska ekfat som tidigare använts för bourbon. Efter lagringen genomgår rommen en lätt filtrering genom träkol för att avlägsna orenheter och uppnå en mjukare smak.

Smakprofilen erbjuder toner av choklad, kryddor, vanilj och rostad ek, vilket resulterar i en varm och fyllig eftersmak. Aromerna präglas av lätta tränoter med inslag av kokosnöt, kryddnejlika, smörkola, citronskal och en antydan av vanilj.

Angostura 5 Year Old Gold Rum är mångsidig och kan avnjutas ren eller med is. Den passar också utmärkt i klassiska cocktails som Manhattan eller Old Fashioned, där dess komplexa smaknyanser tillför djup och karaktär.

Angostura-destilleriet, officiellt känt som House of Angostura, är en erkänd producent av bitters och rom med bas i Trinidad och Tobago.

Destilleriet grundades 1824 av Dr. Johann Gottlieb Benjamin Siegert i staden Angostura (nuvarande Ciudad Bolívar) i Venezuela. Dr. Siegert utvecklade det ursprungliga receptet för Angostura Aromatic Bitters som ett medicinskt tonic för att lindra magproblem hos soldater. År 1875 flyttade företaget till Port of Spain, Trinidad, där det fortfarande har sitt huvudkontor.

Angostura är mest känt för sina bitters, särskilt den ikoniska Angostura Aromatic Bitters, som används över hela världen i cocktails och matlagning. Det exakta receptet är en välbevarad hemlighet, men produkten är känd för sin komplexa blandning av örter och kryddor. Förutom bitters producerar destilleriet även en rad prisbelönta romsorter, inklusive Angostura Reserva, Angostura 1919 och Angostura 1824.

Genom åren har Angostura fått flera internationella utmärkelser för sina produkter och anses vara en av de ledande producenterna inom branschen. Deras produkter är oumbärliga i många klassiska cocktails och används av bartenders och kockar över hela världen för att tillföra djup och komplexitet till smakupplevelser.