Opthimus Ron Dominicano 25 YO 38%

Exklusiv dominikansk rom med djup, sötma och lång fatlagring
Opthimus 25 YO är en lyxig rom med stor komplexitet och rund karaktär. Den långa lagringen ger djupa toner av karamell, torkad frukt och ek vilket gör den perfekt att njuta av långsamt – ren eller över is.

Opthimus produceras i Dominikanska republiken av Oliver & Oliver, som är kända för sitt hantverksmässiga arbete med lagrad rom. Producenten arbetar enligt klassisk karibisk romtradition där lagring på ekfat utvecklar rommens djup och balans.

Denna rom lagras i upp till 25 år vilket ger en mörk färg och en rik smakprofil. Resultatet är en fyllig och mjuk rom med toner av karamell, russin, vanilj och kryddig ek.

Doft: Karamell, russin, vanilj, mörk choklad
Smak: Karamell, torkad frukt, kakao, vanilj, fyllig och silkig struktur
Finish: Lång, varm och elegant avslutning

Drinkförslag:
Rum Old Fashioned med rörsocker och apelsinskal
Rum Manhattan med vermouth och bitters
Rom över is med apelsinskal
Rom & Ginger med ginger beer och lime
Rum Sour med färsk citron och socker

Tips: Njut helst av den ren i ett tulpanformat glas för att framhäva aromerna.