Stauning Smoke 47%

Stauning Smoke Single Malt 47% – En Elegant Dansk Rökwhisky
Stauning Smoke Single Malt är en unik och välbalanserad rökwhisky som kombinerar nordisk tradition med innovativt hantverk. Med en alkoholhalt på 47 % och en naturlig, mild rökprofil erbjuder denna whisky en sofistikerad och harmonisk smakupplevelse.

Destillationsprocess & Lagring
Tillverkad av 100 % dansk korn, som golvmältas och röks över torv och ljung, vilket ger en unik nordisk karaktär.
Dubbeldestillerad i kopparpannor, vilket säkerställer en mjuk och komplex smakprofil.
Lagrad på en kombination av nya amerikanska ekfat och tidigare bourbonfat, vilket tillför sötma och djup.
Smakprofil
Doft: Lätt rök med inslag av honung, vanilj och rostade nötter.
Smak: Mjuk och krämig med toner av mogen frukt, karamell, lätt kryddighet och mild rök.
Eftersmak: Lång och rund med en behaglig balans mellan rök, sötma och ek.
Perfekt för Whiskyälskaren
Stauning Smoke är en milt rökig whisky, perfekt för både nybörjare och erfarna whiskyentusiaster. Den kan avnjutas ren, med is eller med en droppe vatten för att öppna upp ännu fler smaknyanser.

Stauning Smoke Single Malt 47% är en sofistikerad och lätt rökig dansk whisky, som erbjuder en elegant balans mellan sötma, rök och kryddighet. Perfekt för den som söker en modern och innovativ whisky med en nordisk prägel.

Stauning Whisky grundades år 2005 i en avlägsen by vid den jylländska västkusten av nio vänner med olika bakgrunder, däribland en läkare, en kock, en slaktare, en lärare, en helikopterpilot och fyra ingenjörer. Utan tidigare erfarenhet av whiskyproduktion delade de en gemensam passion för att skapa en autentisk dansk terroir-whisky.

Med begränsade resurser började de experimentera i ett nedlagt slakteri, där de använde lokalt odlat korn och råg, golvmältning och små elduppvärmda pot stills. Deras hängivenhet resulterade i de första dropparna whisky i augusti 2006.

En avgörande milstolpe nåddes när whiskyexperten Jim Murray smakade deras produkt och berömde den som potentiellt en av världens bästa rökiga whiskysorter. Detta erkännande motiverade dem att utöka produktionen och flytta till en större gård, där de fortsatte att använda sina unika produktionsmetoder.

År 2011 lanserades den första officiella tappningen, och Stauning Whisky fick snabbt erkännande både nationellt och internationellt. Deras produkter serverades på ledande restauranger som Noma, och destilleriet mottog flera utmärkelser för sin enastående whisky.

För att möta den ökande efterfrågan öppnade Stauning år 2018 ett nytt, modernt destilleri som kombinerar traditionellt hantverk med innovativ design. Trots expansionen behåller de sitt fokus på kvalitet och lokala råvaror, vilket fortsatt ger deras whisky en distinkt karaktär.