Two Stacks The Blender's Cut Cask 64%

Two Stacks The Blender’s Cut Cask Strength är en irländsk blended whiskey tappad vid fatstyrka (cirka 63‑65 %). Den skapas av Two Stacks, en oberoende “bonde/blender” som fokuserar på tradition och kvalitet i den moderna irländska whiskyscenen.

Blendens sammansättning:
Cirka 40 % mörk grain-whiskey lagrad på virgin oak-fat
Cirka 40 % ljus grain-whiskey lagrad på bourbon-fat
Cirka 8 % pot still-whiskey lagrad på Oloroso-sherryfat
Cirka 10 % dubbel destillerad malt-whiskey lagrad på bourbon-fat
Cirka 2 % peated malt-whiskey lagrad på bourbon-fat

Whiskyn är ofiltrerad och utan tillsatta färgämnen, vilket framhäver dess naturliga karaktär och djupa smakprofil.

Smakprofil:

Doft: Rik karamell, mörka frukter, vanilj och träfat

Smak: Fyllig och intensiv med toner av honung, mörk choklad, ek och peppriga kryddor

Eftersmak: Lång, varm och komplex med inslag av torkad frukt, bränd karamell och subtil kryddighet

Passar till:
Perfekt att avnjutas ren eller med några droppar vatten för att öppna upp smakerna. På grund av fatstyrkan är den idealisk som smakupplevelse snarare än som bas för cocktails.