The Balvenie 11 YO Hungarian Red Wine Cask 47,4%

The Balvenie 11 YO Hungarian Red Wine Cask 47,4% är en unik och exklusiv single malt whisky från det välrenommerade Balvenie Distillery i Speyside, Skottland. Denna 11-åriga whisky är en del av destilleriets experimentella serie, där de utforskar olika fattyper för att skapa nya och spännande smakupplevelser.

Denna utgåva har genomgått en cask finishing-process i ungerska rödvinsfat, vilket ger whiskyn en anmärkningsvärd djup och karaktär. Den traditionella lagringen i amerikanska ekfat ger en klassisk Balvenie-bas med toner av honung, vanilj och kryddor, medan rödvinsfatet bidrar med lager av mörka bär, torkad frukt och en subtil tanninstruktur, vilket skapar en fin balans mellan sötma och krydda.

Med en alkoholhalt på 47,4% har denna whisky en intensiv smakprofil som fortfarande bevarar Balvenies karaktäristiska mjukhet. Det djupa rödvinsinflytandet ger en lång och komplex eftersmak med inslag av choklad, ek och mogna körsbär.

The Balvenie 11 YO Hungarian Red Wine Cask är en perfekt whisky för samlare och entusiaster som vill utforska en innovativ och smakrik single malt med en unik europeisk vinpåverkan.

Balvenie Distillery är ett av de mest erkända destillerierna i Speyside, Skottland, och är känt för sitt traditionella sätt att producera whisky. Destilleriet grundades år 1892 av William Grant, som även etablerade Glenfiddich, och har sedan dess upprätthållit en stark tradition av hantverksmässig whiskyproduktion.

Det som gör Balvenie unikt är dess engagemang i traditionella metoder. Destilleriet är ett av få i Skottland som fortfarande odlar sitt eget korn, maltar sitt eget spannmål, har kopparslagare för att underhålla sina destillationspannor och egna tunnbindare för att ta hand om faten. Detta säkerställer en hög kvalitetskontroll i varje flaska.

Balvenies whiskys är kända för sin mjuka, honungsliknande karaktär och lagras ofta på en kombination av amerikanska ekfat och sherryfat, vilket ger en komplex och fyllig smakprofil. Balvenie har också varit en pionjär inom cask finishing, där whiskyn får en extra lagring i olika fattyper för att tillföra djup och karaktär.

Bland destilleriets mest kända utgåvor finns Balvenie DoubleWood 12YO, Balvenie Caribbean Cask 14YO, samt de mer exklusiva Tun-serierna och PortWood-varianterna.

Balvenie är fortfarande familjeägt av William Grant & Sons och betraktas som ett av de mest hantverksmässiga och autentiska destillerierna i Skottland.