Martini Bianco

En Klassisk Italiensk Vermouth med Elegant Sötma

Martini Bianco är en ikonisk italiensk vermouth som lanserades år 1910 av det traditionsrika huset Martini & Rossi. Ursprungligen kallad Bianchissimo – den vitaste – är denna vermouth baserad på en blandning av utvalda vita viner, bland annat Trebbiano från Emilia-Romagna och Catarratto från Sicilien. Dessa viner förädlas med en hemlig blandning av botaniska ingredienser, däribland aromatiska örter och exotiska kryddor, vilket skapar en komplex och balanserad smakprofil.

Smakprofil och Doft
Färg: Ljus halmgul

Doft: Intensiv och söt med inslag av vanilj, blommor och kryddor
Smak: Mjuk och harmonisk med en lätt sötma, balanserad av citrustoner och en diskret bitterhet
Eftersmak: Frisk och ren med kvarstående sötma och florala undertoner
Martini Bianco är känd för sin lätta och behagliga smak, vilket gör den till en favorit hos dem som söker en mild men smakrik vermouth.

Martini Bianco är mångsidig och kan avnjutas på flera sätt:
Som den är: Serveras väl kyld med is och en skiva citron eller apelsin
Spritz: Blanda med sodavatten och en twist av citron för en uppfriskande drink
Cocktails: Används i klassiska och moderna drinkar som Apple Crumble, Brandy Perfect, Brixton Riot eller Bronx

Martini & Rossi är ett av Italiens mest välkända och traditionsrika spritföretag, särskilt berömt för sin vermouth och sina mousserande viner. Företaget grundades i Turin år 1863 av affärsmannen Alessandro Martini och vinmakaren Luigi Rossi. Tillsammans skapade de en signaturvermouth som snabbt blev populär i hela Europa och resten av världen.

🏛️ Filosofi och produktion
Sedan starten har Martini & Rossi kombinerat klassiska vintraditioner med naturliga botaniska ingredienser såsom örter, kryddor, blommor och fruktskal. Företaget lägger stor vikt vid hantverk, kvalitet och hemliga recept, som endast förs vidare till företagets "Master Blender" och "Herbalist".

Alla vermouthsorter och spritsorter produceras i Pessione, en liten stad utanför Turin, där det historiska destilleriet fortfarande är aktivt i dag. Det är också här Casa Martini ligger – ett upplevelsecenter och museum där besökare kan lära sig om företagets historia, produktion och provsmaka produkterna.

🍸 Några av Martini & Rossis mest ikoniska produkter:
Martini Rosso – den klassiska söta, röda vermouthen (sedan 1863)

Martini Bianco – ljus med vaniljtoner

Martini Extra Dry – torr med bittra inslag

Martini Fiero – fruktig och modern, perfekt med tonic