Château de Cayx Malbec Rouge AOP 75cl

I glasset præsenterer Château de Cayx Malbec sig med en intens, mørkerød farve og en kompleks næse af brombær, solbær og et strejf af lakrids. På tungen er vinen fyldig og struktureret med modne tanniner og en elegant frugtsødme, der balanceres af en fin syre. Noter af mørk chokolade, tobak og krydderier folder sig langsomt ud i den lange
eftersmag.

Château de Cayx kan spores helt tilbage til det 15. århundrede. H.K.H Prins Henrik, der stammede fra området, købte sammen med Hendes Majestæt Dronning Margrethe II slottet i 1974, hvorefter det undergik omfattende renovering. I mange år var slottet kendt for relativt almindelige Cahors-vine. Men i 2009 ansattes den unge ønolog og vinmager Alexandre Gélis, som så områdets potentiale. Efter initiativ fra Prins Henrik genvandt slottet med tiden sine imponerende 21 hektar store vinmarker, der ideelt vender mod syd og ned mod en bugtning på Lot-floden