Faiveley Latricieres Chambertin Grand Cru 2015

Latricières-Chambertin Grand Cru – Bourgogne på högsta nivå
Denna Grand Cru från Domaine Faiveley är en av de mest eleganta och mineraldrivna vinerna från Gevrey-Chambertin. Årgång 2015 är särskilt anmärkningsvärd tack vare sin kombination av djup, finess och lagringspotential.

Druvor och vinifikation
Druvsort: 100 % Pinot Noir

Fatslagring: 16 månader på franska ekfat, varav 60 % nya

Druvorna kommer från Faiveleys 1,2 hektar stora parcell i Latricières-Chambertin, med vinrankor planterade mellan 1958 och 1989.

Doft och smakprofil
Vinet har en intensiv rubinröd färg och en komplex doftprofil med toner av rostad ek och kryddor. I munnen möts du av mogna, silkiga tanniner, som ger plats åt en kraftfull, strukturerad och djup smak med imponerande längd.

Omdömen och poäng
James Suckling: 95/100
”Trots de mycket mogna plommonen och svarta körsbären i doften har detta vin många rökiga och flintiga nyanser. Svalt, fast och mineraldrivet i smaken, med massor av energi i avslutningen. Ett vin med potential att lagras i årtionden – om du kan motstå att dricka det nu.”

Allen Meadows (Burghound): 93–96/100
“En mogen men ändå luftig och sval doft med aromer av röda och mörka hallon, rikligt med blommiga inslag samt subtila toner av kryddor, jord och örtte. Enastående koncentration i de rika och mineraldrivna smakerna med saftig, torr extrakt och en salt, balanserad och mycket lång avslutning som bara fortsätter och fortsätter.”