Barone Montalto Passivento Nero d'Avola

Barone Montalto Passivento Nero d’Avola – intensiv och mjuk

Från Barone Montalto på Sicilien i Italien. Passivento-metoden innebär att en del av druvorna torkas före jäsning, vilket ger mer koncentration, fyllighet och rund karaktär.

Ett mörkt och kraftfullt vin med mogen frukt och sammetslen struktur.

Doft: Mörka körsbär, plommon, russin, vanilj
Smak: Solmogna bär, choklad, kryddor, lätt sötma, fyllig med mjuka tanniner
Finish: Lång och rund med varm frukt
Druva: Nero d’Avola

Matmatch: Pasta med ragù, grillat kött, lasagne, lammstek, lagrad ost