Dal Forno Amarone della Valpolicella

Intens och kraftfull Amarone från ikonisk producent

Romano Dal Forno är känd som en av de mest kompromisslösa producenterna i Valpolicella. Arbetet i vingården och källaren präglas av extrem noggrannhet, låg skördeuttag och lång lagring. Resultatet är en Amarone med stor koncentration, struktur och lagringsduglighet.

Vinet framställs enligt traditionell Amarone-metod med långsam torkning av druvorna. Det ger djup frukt, hög intensitet och en kraftfull men balanserad stil. Ett självklart val för dig som söker en seriös och uttrycksfull Amarone.

Doft: Mörka körsbär, torkad frukt, kakao, kryddor, läder
Smak: Fyllig och koncentrerad, mörk frukt, choklad, kryddighet, tydliga tanniner, frisk syra
Finish: Lång och kraftfull med djup eftersmak

Matmatchning:
Nötkött
Vilt
Långkok
Lagrade hårda ostar
Svamprisotto