Fantini Farnese Edizione Cinque Autoctoni

99 poäng av Luca Maroni
Bästa italienska röda
2017

Vårt mål var att skapa ett bra vin med en tusen år gammal vinproduktionstradition från båda regionerna Puglia och Abruzzo. Efter noggrann efterforskning hittade vår vinmakare Filippo Baccalaro de 5 givande vinstockarna: Montepulciano, Primitivo, Sangioves, Negroamaro och Malvasia Nera som blev blandade i olika mängder för att uppnå slutresultatet.
Edizone har ingen årgång eftersom druvorna härstammar från två olika regioner, därför namnges vinet med det tidigare antalet av producerade årgångar.
För att behålla egenskaperna i detta stora vin bestämde vi oss för att inte filtrera det. Det kan finnas lite färg och kristallfällning, detta är ett tecken på att vinet är äkta.