Domaine Chevalier Blanc 2012

Komplext och elegant vitt vin i toppklass från Bordeaux

Detta vin produceras av det högt ansedda slottet Domaine de Chevalier i Pessac-Léognan, ett område som är särskilt känt för sina torra vita kvalitetsviner. Domaine de Chevalier Blanc räknas till de främsta vita Bordeauxvinerna och är uppskattat för sin balans, komplexitet och lagringsduglighet. Årgång 2012 är elegant och harmonisk med fin fräschör.

Vinet är nyanserat och strukturerat med tydlig mineralitet och väl integrerat fat. Ett seriöst och gastronomiskt vin med lång och elegant eftersmak.

Doft: Citrus, vit persika, gröna äpplen, lätt rökighet, mineralitet
Smak: Fyllig och balanserad med citrus, stenfrukt, frisk syra och diskret fatkaraktär
Finish: Lång, komplex och mineralisk avslutning
Druva: Sauvignon Blanc & Sémillon

Matmatch:

Skaldjur och hummer

Fisk med smör- eller gräddsås

Kalv och ljust kött

Fågel i krämiga rätter

Fin, lagrad ost