Casalforte Ripasso
75 cl
Varenr. 2082007
Pris pr. liter: 79,93 DKK
Producentens egen beskrivelse af produktet
Ripasso fra Valpolicella – fyldig italiensk rødvin
Casalforte produceres i Veneto i det nordlige Italien. Vinen laves efter Ripasso-metoden, hvor Valpolicella-vinen gæres igen på drueskaller fra Amarone. Det giver mere dybde, struktur og kompleksitet.
En fyldig og rund rødvin med mørke bær, kirsebær og krydrede noter. Ripasso-metoden giver ekstra koncentration, bløde tanniner og en varm, harmonisk stil.
Duft: mørke kirsebær, blomme, tørrede frugter, krydderier, let chokolade
Smag: kirsebær, mørke bær, blomme, krydderi, bløde tanniner og let fylde
Finish: Rund og vedvarende afslutning med let krydret varme
Druesort: Corvina, Rondinella, Corvinone
Madmatch: oksekød, pasta med ragù, grillet kød, vildt, modne oste
Casalforte produceres i Veneto i det nordlige Italien. Vinen laves efter Ripasso-metoden, hvor Valpolicella-vinen gæres igen på drueskaller fra Amarone. Det giver mere dybde, struktur og kompleksitet.
En fyldig og rund rødvin med mørke bær, kirsebær og krydrede noter. Ripasso-metoden giver ekstra koncentration, bløde tanniner og en varm, harmonisk stil.
Duft: mørke kirsebær, blomme, tørrede frugter, krydderier, let chokolade
Smag: kirsebær, mørke bær, blomme, krydderi, bløde tanniner og let fylde
Finish: Rund og vedvarende afslutning med let krydret varme
Druesort: Corvina, Rondinella, Corvinone
Madmatch: oksekød, pasta med ragù, grillet kød, vildt, modne oste
Specifikationer
- Mærke
- Casalforte
- Land
- Italien
- Område
- Veneto