La Bestia Governo All' uso Toscano

Fyldig og blød toscansk rødvin med rund karakter

La Bestia er inspireret af den klassiske Governo-metode fra Toscana, hvor en del af druerne tørres eller eftergæres for at give mere fylde og blødhed i vinen. Resultatet er en moderne vin med ekstra rundhed og intens frugt.

Denne vin er fyldig og blød med en generøs frugtprofil og en let krydret karakter. Den byder på modne bær og en afrundet struktur, som gør den både kraftfuld og let at drikke.

Duft: Kirsebær, blomme, tørret frugt, krydderier, let chokolade
Smag: Fyldig, rund, frugtig, bløde tanniner, let sødme
Finish: Blød og varm med vedvarende frugt

Druesort: Blend af toscanske druer

Madmatch:
Pasta
Pizza
Grillet kød
Oksekød
Ost

I ét af Italiens smukkeste hjørner, på Monte Cetonas skråninger grundlagde familien Barbanera i 1938 deres familiefirma. Området Valdichiana ligger midt i Toscanas åndeløst smukke landskab. I dag fremstår Barbanera som en dynamisk, moderne virksomhed med eksport til det meste af verden. Oprindeligt koncentrerede familien sig om vine fra Toscana, men den stigende efterspørgsel efter vine fra Italiens øvrige regioner førte til en udvidelse af Barbaneras produktportefølje, som nu også omfatter vine fra andre italienske områder. Ikke ufortjent har Barbaneras vine de seneste år opnået adskillige udmærkelser og medaljer