Mamete Prevostini Albareda Sforzato

Intens og struktureret topvin på tørrede Nebbiolo-druer

Denne Sforzato fremstilles af Mamete Prevostini i Valtellina. Druerne tørres før vinifikation, hvilket giver ekstra koncentration, dybde og kompleksitet.

Vinen er kraftig og elegant med mørk frugt, krydderi og tydelig struktur. En seriøs rødvin med lagringspotentiale og stor madvenlighed.

Duft: tørrede kirsebær, roser, krydderier
Smag: koncentreret frugt, krydret, faste tanniner, fyldig
Finish: lang og kompleks
Druesort: Nebbiolo

Madmatch:

Vildt

Braiseret oksekød

Lam

Modne oste