Speri Amarone Classico Sant Urbano

Mørk rubinrød farve med noter af tørrede violer, blåbær, Sichuan peber, rabarber, valnødder og eukalyptus. Struktureret og ren vin med en balsamico-præget afslutning.

Valpolicella betyder "dalen med de mange kældre" og ligger i Veneto-regionen i Nordøstitalien. Her dyrkes vin primært på lokale druer som Corvina, Corvinone, Rondinella og Molinara, der bidrager med smag, fylde og aroma.

Speris vine kommer fra Valpolicella Classico, det mest prestigefyldte område. De nyder godt af Monte Lessinis kølighed og Gardasøens varme, hvilket giver ideelle forhold for klassiske vine.

Denne Valpolicella Superiore fremstilles af håndplukkede druer fra Sant'Urbano-vingården, som tørres i 25-30 dage før gæring med skindmaceration i temperaturkontrollerede ståltanke.

Speri-familien har produceret vin i området siden 1874, og vinhuset drives nu af 5., 6. og 7. generation.
De producerer årligt omkring 450.000 flasker, kun af egne, økologiske druer, og vinhuset er certificeret for bæredygtighed og biodiversitet.