Pfaffl Zweigelt vom Haus

Frugtig og saftig østrigsk Zweigelt
Weingut Pfaffl er en anerkendt familieproducent fra Niederösterreich, kendt for moderne, rene vine med tydelig frugt og høj kvalitet.

En letdrikkelig rødvin med masser af saftige bær og blød struktur. Perfekt til både hverdag og lette retter, hvor friskhed og frugt er i fokus.

Duft: Kirsebær, hindbær, let krydderi
Smag: Røde bær, blød, frisk syre, let tannin
Finish: Saftig og behagelig afslutning
Druesort: Zweigelt

Madmatch: Pasta, pizza, kylling, charcuteri, milde oste

Pfaffl - Kåret til "BEST PRODUCER AUSTRIA 2020" af MUNDUS VINI. Pfaffls vinmarker ligger spredt ved 10 forskellige byer i nærheden af deres hjemby, Stetten. De fleste af Pfaffls vine kommer således fra Weinviertel-regionen og enkelte fra Wien-regionen. Da Roman og Adelheid Pfaffl startede deres lille vingård med 0,75 ha vinmarker for ca. 40 år siden, havde de måske ikke forestillet sig at nå den størrelse, de har i dag, hvor de har 110 ha vinmarker. Fordelingen af vinstokke på så mange forskellige marker i forskellige områder giver stor forskel i jordbunden og mikroklimaet, som Pfaffl forstår at udnytte til deres fordel. Der findes få andre vinproducenter, der formår at bringe hver enkelt marks karakteristika frem i vinen, som Pfaffl gør. Pfaffls vine spænder fra let og legende til kraftig og koncentreret.

I dag er det de to søskende Heidemarie og Roman Josef, der står ved roret i familieforetagendet, som forældrene startede. Roman Josef er ansvarlig for vinene og bestemmer i vineriet, Heidemarie tager sig af salg og marketing, Roman tager sig af vinmarkerne og Adelheid tager sig kærligt af gæsterne. I 2016 kårede The Wine Enthusiast Weingut Pfaffl som ”European Winery of the Year”.