Quinta do Portal Douro Tinto

Denne ligefremme men veldrejede rødvin emmer af Douros sunde og velfriserede frugt i en kvalitet, der kun er mulig, når druematerialet er i top, vineriet lige så og vinmageren har styr på sit. Her er frugt, friskhed og drikkevenlighed i fokus. Dette er både god og befriende uambitiøs vin; den befinder sig et mageligt sted i kategorien for spontan livsglæde.

Druerne er en trio bestående af gengangere fra portvinsproduktionen; tinta roríz, touriga nacional, og touriga franca. De høstes fra lavtydende, gamle vinstokke ved perfekt modenhed fra de skifferklædte bjergsider i hjertet af Pinhão-dalen, der rummer regionens bedste marker. Samme sted har Quinta do Portal hjemme, og her har de investeret en stor bunke penge i et moderne vineri bygget ind i en bjergside, så bl.a. kælderen holder sig kølig året rundt.

Efter gæringen tilbragte vinen ni måneder på fransk eg af varierende alder. Her afrundedes vinen og egetræet har i den færdige vin bidraget med ekstra kompleksitet og blide tanniner.

Duft og smag går i retning af modne brombær og morbær, der passer fornemt sammen med vinens mineralitet. Fadlagringen går i store træk ubemærket hen og vinens naturlige fylde trætter ingen smagsløg.