Torres Mas La Plana

Mas la Plana - eller Gran Coronas Black Label, som den tidligere hed - er en af Spaniens helt store vine.

Den kommer fra en 29 ha. stor vinmark kun tilplantet med cabernet sauvignon.

Vinen lagrer i 18 måneder i en blanding af nye og gamle amerikanske og franske egetræsfade. Herefter opbevares vinen cirka 4 år på flaske, hvor vinen udvikler karakter og alsidighed.

Duften er præget af mørke kirsebær, trøfler og træ. Vinen er fløjlsblød på tungen, rund og krydret med en god bouquet. Torres Mas la Plana rødvinen er især velegnet til retter af vildt, paté, kraftige kødretter af oksekød og gode oste. En stor vin til når det skal være ekstra godt.

Torres er en levende legende. Det oprindelige gennembrud kom ved Paris-smagningen i 1979, hvor Miguel Torres med stort vovemod og efterfølgende succes i en blindsmagning satte Gran Coronas "Black Label" (i dag kaldet Mas la Plana) op mod Château Latour 1970. Og vandt.
Torres’ tanke er dog langt fra kun at producere topvine, der kan slå topvine. Deres overordnede mål er, at de år efter år, område efter område, kan lave en vin, som falder 100 % i folks smag – tilmed til en fornuftig pris. Det er respekten for denne forbrugertype, der har skabt det imperium, som Miguel Torres i dag har opbygget. Torres er 100 % familieejet og er siden 1991 drevet af Miguel Torres – 4. generation af Torres familien.