Clos Malverne Auret, Cape Blend

Denne fantastiske Sydafrikanske rødvin er høstet på udvalgte vinmarker i Devon Valley nær Stellenbosch. Druerne er håndplukkede og bliver herefter afstilkede og let knuste lagt til fermentering i 7 dage i åbne tanke og først herefter presses de i traditionelle kurve. Vinen bliver nu blandet og lagrer herefter i 12 -13 måneder på franske ege fade.

En helt unik fyldig blandingsvin baseret på Sydafrikas egen Pinotage. Behagelige tanniner, let krydret med en underliggende palet af modne bær. Gode gemmeegenskaber 5 – 7 år.

Nydes til alt rødt kød, grillet som stegt, samt lam og modne oste fortrinlig til moden camembert.